INGREDIENTES
- Puerro
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Ajo
- Cebolla
- Solomillo de cerdo
- AOVE
- Sal
- Comino
- Salsa de soja (opcional)
PREPARACIÓN
- En un wok, salteamos las verduras cortadas en AOVE. Las salteamos durante unos 10 minutos.
- Agregamos el solomillo de cerdo salpimentado. Salteamos
- Incorporamos un chorrito de salsa de soja, las especias que queramos. Dejamos que se termine de hacer el solomillo de cerdo y emplatamos.